Тимофей Кочнев
17 ноября в 18:00 на СТС выходит сериал «Кулинарный техникум». Главную роль исполнил Роман Маякин, а в режиссерском кресле — один из создателей «Кухни» и «Последнего богатыря» Димитрий Ян.
По сюжету мишленовский шеф Слава Виноградов (Роман Маякин) возвращается в Староозерск ради отца (Владислав Ветров), которого не видел 17 лет из-за обид и разных подходов к профессии. Все эти годы Слава не знал, что в родном городе живет и его сын Сергей (Тимофей Кочнев). Чтобы наладить отношения с родными, столичный повар устраивается преподавателем в кулинарный техникум, где отец работает завучем, а сын учится на повара.
«СтарХит» поговорил с Тимофеем Кочневым и узнал, как он решился на брак в 18 лет, что ценит в жене, почему организовал свадьбу в русском народном стиле и что зрителям ждать в новом сериале «Кулинарный техникум».
По сюжету ваш Сергей может и украсть кошелек, и испортить блюдо. Что вам в нем не нравится, а чему даже можно поучиться у него?
Да, он хулиганистый. Часто делает по приколу, дерзит, не стесняется, иногда понимает, что, может, перегнул палку. Есть в нем подростковый максимализм и дерзость. Вот когда он испортил блюдо, чтобы герои поссорились, — такое не одобряю. Я бы так не поступил. Но мне нравится его деловая хватка, например, когда он решил продавать бургеры.
Что в целом благодаря сериалу удалось узнать о мире кулинарии?
Много интересных фактов, например: про степень прожарки мяса, критерии хорошего блюда, про подачу, вид, цвет, запах, вкус, мишленовские рестораны, их изюминку, концепции, атмосферу, стилистику блюда, что ради одного блюда в меню толпы стоят. Я, конечно, узнал очень много, ну и главное — как выглядят кулинарные техникумы, какое там оборудование, как готовят.
Сами готовите?
Недавно, когда родители уезжали, мне надо было накормить младших брата и сестру. Я подумал, что доставка еды — для слабаков, и решил сам приготовить. Сделал рассольник, слава богу, бабушкины малосольные огурцы были. Суп всем понравился. А так лучше всего получается яичница. Кое-что добавляю туда, свой секретный ингредиент, очень вкусно. Еще люблю бананы жарить, а потом класть на них дольки шоколада. Кайф!
Тимофей делился, что любит экспериментировать на кухне и особенно вкусно готовит рассольник
Невозможно не поздравить вас с созданием новой семьи. Как вы познакомились с Таисьей?
На съемках. Мы работали несколько раз вместе, и потом все завертелось, закрутилось, вот теперь мы семья. Хочется посниматься и в новом статусе, мы же видимся редко из-за работы. Она в Питере, я в Москве. Но оба творческие, думаю, можем создать что-то прикольное совместное.
Как вы поняли, что она та самая?
Не было такой ситуации. Просто у меня хороший пример моих родителей, бабушек и дедушек. Я видел, как они живут, как любят друг друга. Кстати, Таисья чем-то похожа на мою маму. Она очень яркая, веселая и жизнерадостная. Это в целом очень классное для меня ощущение. Мне приятно знать, что рядом родственная душа, вместе мы можем создавать, придумывать, помогать друг другу.
Кажется, что на свадьбе вы даже не волновались?
Волнения были в моменте предложения, а на свадьбе нет. Единственное — немножечко переживал, когда видел всех родственников. Ведь две семьи наконец-то собрались, это редкость. Но свадьба получилась намного лучше и красочнее, чем мы планировали. Один восторг!
Почему решили сделать русскую народную свадьбу?
Тася сразу сказала, что хочет чего-то необычного. Мы, правда, не сильно заморачивались, только с костюмами. Нам повезло найти прикольные марки одежды. Свой костюм собирал из нескольких частей: это от одного бренда, это от другого, ботинки от третьего. Мама мне помогла подогнать все под меня. И не только она, друзья тоже. В общем, все вышло и красиво, и душевно. При этом в тот же день вечером пошли в баню с друзьями. Хотелось завершить день тоже как-то традиционно по-русски.
Сейчас в кинотеатрах выходит фильм «Папины дочки. Мама вернулась». Это первый полнометражный фильм сериала о «дочках», где вы играете Игоря Якушева. Для вас это событие?
Этот фильм не про всех героев, он рассказывает именно историю семьи Васильевых и отвечает на многие вопросы зрителей, которые накопились за такой большой период. Потому что были «старые» дочки, появились новые, нужно было как-то объяснить, что происходило.
Это культовый сериал для многих поколений. Как думаете, в чем секрет его популярности?
Он добрый, в нем разбираются классные, бытовые, добрые семейные ситуации: как понимать друг друга, выходить из конфликтов, строить отношения с родителями и детьми. Просто пример жизни одной семьи. Это и легко смотреть, и смешно, и, главное, для всех.
Наверное, после выхода сериала вам чаще стали писать в директ. Что спрашивают?
Предлагают познакомиться.
А поменялись сообщения, учитывая, что вы недавно женились?
Меня все искренне поздравили. Всем спасибо за поздравление!
Тимофей Кочнев и Роман Маякин
Какие советы вы бы могли дать тем, кто планирует сейчас создать семью?
Любовь — это не про комфорт. Нужно уметь и принимать, и подстраиваться в хорошем смысле, ведь иногда и неприятно, и страшно, и больно, но важно, что выбираешь каждый день. Нужно не бояться извиняться, прощать, говорить, что конкретно не понравилось, объяснять, стараться слушать и не забывать благодарить.
Что для вас значит быть мужем?
Официальное подтверждение моего выбора, ответственности и за себя, и за человека рядом. Мы не просто расписались, это не формальность, а рождение целой семьи. Это что-то скрепляющее, объединяющее, то, что теперь ты в ответе за кого-то, кого нужно защищать и любить.
