В этом году «Вокруг света» отмечает 165 лет со дня основания. За более чем полтора века издание стало значимым культурным брендом, который открывает мир через науку, путешествия, исследования, традиции и смыслы, формируя целостный взгляд на окружающую действительность.
Открывая юбилейный год, «Вокруг света» проведет специальное мероприятие для читателей в пространстве фудмолла «ДЕПО.Москва». Программа объединит музыку, разговор с приглашенными спикерами и экспертами журнала, а также интеллектуальную игру, сохранив ключевую ценность бренда — умение связывать разные эпохи и культуры в едином контексте.
Программа мероприятия
С 14:00 до 17:00 гостей ждет диджей-сет от «Вокруг света» в исполнении DJ Yuliya Gura — музыкальное путешествие по аутентичным композициям разных стран мира.
С 17:00 до 18:00 состоится паблик-ток «Еда как символ различных эпох и культурных особенностей определенных регионов». В разговоре примут участие главный редактор журнала «Вокруг света» Мария Мернова, фуд-блогер Макс Брандт, ресторатор и concept chef Sartoria Lamberti и Uilliam's Уиллиам Ламберти, бренд-шеф ресторанов Onest, «Аист», Bro&n, La Fabbrica, «Бурный» Мирко Дзаго, ресторанный критик и фуд-блогер Георгий Бекин, а также историк и специалист по истории кулинарных традиций Светлана Гайденкова.
С 18:00 до 20:00 программу продолжит квиз от «Вокруг света» совместно с «Мозгва».
С 20:00 до 23:00 — продолжение музыкального путешествия: вечерний диджей-сет от DJ Yuliya Gura.
Георгий Бекин
Макс Брандт
Мария Мернова
Мирко Дзаго
Светлана Гайденкова
Уиллиам Ламберти
Гастрономический акцент
В день мероприятия в фуд-корнерах «ДЕПО.Москва» будут представлены специальные позиции — блюда «Выбор редакции „Вокруг света“». При заказе любого блюда, отмеченного специальным знаком в корнерах партнеров, гости смогут получить выпуск журнала «Вокруг света» в подарок.
Блюда «Выбор редакции „Вокруг света“»:
Запеченный картофель «Лосось с творожным сыром» вы найдете в POTATO CHEF
Орео кукис — в MUMBL COOKIES
Попкорн соленая карамель с пеканом — в ZZPOP
Phở bò (фо бо) — в Bổ
Пышки классические 3 шт. –в «Буфет № 1»
Комбо (хот-дог на выбор, лимонад, картофель фри + кетчуп) — в BUNSONS HOT DOG
Комбо (бургер на выбор, лимонад, картофель фри + кетчуп) — в BUNSONS BURGER
Блинный торт с клубникой — в MILK&SNOW
Бургер Биф Бекон — в Meat Dealers
Грик бокс с бифтеки — в Greek Street
Клаб Сэндвич — в Cheesemania
Чикен баттер — в Curry & Tandoori
Смэш-бургер на картофельной булочке — в «Крутые Желтки»
Хачапури по-аджарски с очищенным тестом — в TSOMI
Ролл ОККИ с лососем — в ОККI
Шаурма стамбульская с курицей — в SHAWARMA BAR
Паста с курицей в пармезане — в MAMMA MIA
Смысловая программа
Центральной частью события станет паблик-ток, посвященный гастрономии как языку времени. Эксперты обсудят, как пищевые привычки отражают социальные процессы, исторические переломы и представления о мире, а также почему одни рецепты сохраняются, а другие исчезают, и каким образом еда фиксирует культурную память наравне с текстами и искусством.
Квиз
После паблик-тока гости смогут принять участие в командной интеллектуальной игре — квизе от «Мозгва», посвященном географии, кино, культуре и гастрономии. Формат напоминает игру «Что? Где? Когда?», но в более свободной атмосфере. Участие возможно по предварительной регистрации, команды-победители получат специальные призы от «Вокруг света».
Принять участие в игре можно по предварительной регистрации. Узнать подробнее о квизе можно по ссылке:
Когда: 8 февраля, 14:00–23:00
Где: фудмолл «ДЕПО.Москва», ул. Лесная, 20А
