Быстрые, понятные, европейские блюда с грузинским акцентом. Например, тартар из говядины с кахетинским маслом и джонджоли (980 р.) или гребешки, которые маринуются с соусом ткемали и посыпаются черным трюфелем (950 р.)
Вторая часть нового меню для тех гостей, которые осознанно приезжают в гости, чтобы попробовать мастерство шеф-повара и новую грузинскую кухню, которые любят порассуждать и подумать над блюдами. Это хинкали с мидиями, соусом лимончелло и морским чаем (790 р) или хинкали с крабом, надуги и маслом бер-нуазет (880 р); хачапури без теста из цветной капусты с сыром гуда и соусом киндзмари (700 р); блюда на огне (шашлык из индейки со спаржей, 730 р) и горячие блюда (филе камбалы с чкмерули из мидий с маринованным кольраби и шафрановым велюте, 1300 р).
Адрес: Покровский бульвар, 8 с1
Бронь по телефону: +7 (495) 235-70-30
![Ресторан Hedonist приглашает насладиться новым летним меню](https://n1s2.hsmedia.ru/b2/f0/9b/b2f09b2d1fb380704f6fe6b481e36929/480x600_1_c0f3b11a0d619dab3d1ad50442406117@1280x1600_0xac120003_18066604721656705539.jpg)