Константин Ивлев
Многие рестораторы мечтали заполучить в помощники именитого шефа, однако знакомство с ним, вспыльчивым и эксцентричным, не всегда приводило к положительным результатам. Иногда в запале брошенные слова в адрес нерадивых хозяев кафе, оказывались пророческими.
«Чтобы было понятно: мне не стыдно вообще ни за один свой проект. За свои эмоции, которые я проявляю, мне тоже не стыдно. Я вообще эмоциональный человек. У нас „На ножах“ были темы стебные, когда я в порыве каких-то эмоций говорил: „Чтоб вас демоны сожгли!“
Было такое, что через три-четыре дня после завершения съемок происходило короткое замыкание и рестораны у людей в реальности сгорали. Когда уже произошло в третий или четвертый раз, продюсер приехал и говорит: «Шеф, ты только там никого не проклинай, а то какая-то фигня получается. После тебя уже несколько ресторанов сгорело». Когда они мне это рассказали, я обалдел!» — делится 51-летний повар.
Шоу «На ножах» было популярным
Шеф признается, что приносил неприятности не только рестораторам — уже в школе в будущей звезде кулинарных шоу проснулся талант экспериментатора. Впрочем, его начинания оценили не все.
«Один раз решил поставить опыт с одной бомбочкой — бросил ее в унитаз школьного туалета. Она сдетонировала так, что стену вынесло. И самый прикол заключался в том, что ко мне потом подошла завуч и говорит: „Ты точно в девятый класс не пойдешь?“ Я говорю: „Обещаю, я не пойду в девятый“. Она говорит: „Ладно, черт с ним, там у нас какой-то придурок туалет подорвал, заделаешь дыру, тогда и аттестат отдам“. Вот так я попал: то есть меня тогда не поймали, а через несколько месяцев пришлось расплачиваться», — вспоминает он.
Супруги счастливы в браке уже 6 лет
Достается и любимой супруге Константина. Ранее Валерия рассказывала, что хотела впечатлить будущего мужа кулинарными способностями, но в готовое блюдо попало несколько скорлупок от яиц. Ивлев не стал доедать заботливо приготовленный завтрак.
«Жена — это вообще святое. Она моложе меня, и есть вещи, которые не всегда понимает. Помню, Лера мне первый раз что-то приготовила, я это выкинул вместе с тарелкой — уже тогда ей стало ясно, что жизнь будет веселой.
В последний раз так подкалывал: она себе купила полушубок и запаковала его в чехол. Мы приезжаем. Пока выгружались, я смотрю, у меня работник в телогрейке ходит. Я к нему подхожу, говорю: «Джабул, слушай, дай телогрейку на пару минут». И пока жена не видела, я у нее шубу вытащил, туда телогрейку положил и начал ее подкалывать.
Говорю: «Блин, Лер, мне так нравится, как она на тебе сидит, ну давай померим, ну давай». Правда, она меня чуть не убила, даже слезы были. Уже взяла телефон. Я понимаю, она сейчас начнет разносить этот бутик. Я подумал, надо заканчивать, и говорю: «Джабул, шубу снимай!» — смеясь, рассказывает Константин.
Ивлев не стыдится прошлого и признается, он и сейчас не прочь пошутить над близкими. «Вот мне сейчас 51 год, а я все равно люблю хулиганить. Я вообще считаю, что до тех пор, пока человек фантазирует и хулиганит, он в душе остается ребенком. Мы всегда успеем повзрослеть, а вот это ощущение хулиганства, ребячества, ну или или девчачества (среди девчонок все-таки тоже есть хулиганки), позволяет нам в каком-то смысле всегда оставаться детьми», — объясняет шеф-повар.
