Звезда с корзиной

Лолита Милявская: «Бездумно никогда деньги не трачу!»

Не до жиру – быть бы живу!
Первой за покупками отправилась Лолита Милявская. На прошлой неделе на НТВ прошел необычный бенефис певицы «Госпожа президент», во время съемок которого она еще больше прониклась проблемами простых людей. StarHit  попросил Лолиту запастись провизией на всю семью: на мужа и дочку, но она отказалась: «Для чистоты эксперимента буду покупать только на себя!»
Стоимость месячного продуктового набора – 3293 рубля – мы разделили на четыре и получили недельный лимит на человека – 823 рубля 25 копеек. Такой размер продуктовой корзины Лолите показался антинародным.
– Вероятно, тот, кто это придумал, является большим знатоком меню концлагеря Дахау, – возмущается певица. – Ведь даже Институт питания РАН, который в прошлом году разрабатывал мне диету, каждый день снабжал меня коробками с едой стоимостью 1600 рублей. А они рассчитывают рацион исходя из того количества белков, жиров и углеводов, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Никаких излишеств. Здесь же нам с вами придется не думать о здоровом питании, а просто выживать. Ну, давайте прикинем, как не протянуть ноги…
Лолита начинает набрасывать список покупок. Она неплохо ориентируется в ценах, поэтому сразу отметает дорогие и непрактичные мясо, сыр, фрукты, зелень, конфеты. Зато в первых строках появляются творог, яйца и мука, из которых можно приготовить очень сытные ленивые вареники. Из муки, молока и яиц получатся блины, а в качестве «тяжелой артиллерии» выступит гречневая каша и вареная картошка. Само собой, о фигуре и гастрономическом разнообразии на ближайшую неделю придется забыть. Как говорится, не до жиру – быть бы живу!  
– Рыба – просто идеальный вариант, – рассуждает Лолита. – Из хвоста и головы мы приготовим уху, а оставшиеся куски обваляем в муке и пожарим. Мы с вами должны быть «заточены» под безотходное производство, как было во времена моего студенчества. Например, когда у меня скисало молоко, я процеживала его через марлечку и делала творожок. Кстати, молоко – единственный продукт, без которого я вообще не могу обходиться. Я молочный наркоман, поэтому, если в холодильнике остается всего один пакет, у меня начинается ломка. Зато равнодушна к чаю и кофе, спокойно обхожусь без хлеба, и мы сможем на них сэкономить!

Печенье – это уже излишество

Идем в небольшой продуктовый магазин, что прямо напротив дома певицы в центре Москвы. Первым делом Лолита берет три коробки любимого молока, затем – три пачки творога, два килограмма муки, упаковку гречки, десяток яиц, сливочное масло. В отделе овощей «звездная» покупательница взвешивает два килограмма картошки, килограмм лука и несколько морковин.
– Если останутся деньги, купим каких-нибудь специй, а то без них как-то совсем уж тоскливо, – рассуждает Лолита. – А вот на фрукты даже не смотрим.
– Рыбку, возьмите свежую рыбку, –соблазняют продавщицы, – только сегодня привезли.
Но Лола непоколебима в своем желании сэкономить: «Мы не можем себе этого позволить. Показывайте, где тут у вас мороженая, да по‑
дешевле».
С помощью заведующей магазином певица находит в ледяных залежах кусок минтая и трески в упаковке.
– На сахар и соль у нас там осталось? Значит, берем. Вот семечек бы еще купить, но мы уже не укладываемся, – вздыхает Лолита. – Я иногда очень люблю погрызть их в постели. Правда, муж ругается, говорит: «Опять ты свои шелупашки везде разбросала!» Димка же мне сказал, что семечки – ужасно калорийный продукт. Теперь это сдерживающий фактор.
Когда план по закупке выполнен, выясняется, что есть лишние 55 рублей! Забыв об экономии, певица покупает пачку печенья с шоколадом и смесь пряностей. На кассе выясняется, что лимит превышен на целых 9 рублей 13 копеек. «Будем считать, что мы одолжили их у соседа», – шутит Лолита.
Правда, через несколько дней выяснилось, что, пока мы ходили за покупками, Росстат пересчитал размер продуктовой корзины! Причем он стал еще меньше – 2877 рублей в месяц. И вместо 823 рублей 25 копеек мы могли потратить 719 рублей 25 копеек. На наше предложение «разгрузить» корзину еще на 104 рубля Лолита отреагировала живо:
– Хотелось бы посмотреть на людей, которые рассчитывали эту корзину. Если они в теле, у них точно нарушен обмен веществ! Будь я президентом, такого бы, конечно, не допустила. Потому что это самый настоящий геноцид! Ну что делать? Придется отказаться от печенья, специй, сахара. С голоду все равно не умрем.

Суп из «синего» цыпленка

Кстати, экономить Лолите не впервой. Будучи студенткой тамбовского филиала Московского института культуры, она жила на стипендию в 46 рублей, на которую нужно было снимать жилье, одеваться и питаться. Комната в полуподвальном помещении, где вместо водопровода – металлический рукомойник с выдвижной «пимпочкой», а туалет заменяет ведро, стоила 20 рублей.
– Особых гастрономических претензий я тогда не имела, – рассказала StarHit Лолита. – Наверное, потому что весила 54 килограмма и страдала бесконечным гастритом. Отлично помню рисовый супчик, для которого покупался «синий» цыпленок. Супа хватало на два-три дня. Еще спасала картошка, которую мы вместе с первым мужем (однокурсник Александр Беляев. – Прим.StarHit) воровали, когда ездили в колхоз на уборку. Это продолжалось ровно до тех пор, пока нас не встретил председатель. Веселое было время…
Сегодня Лолита может позволить себе ужин в любом ресторане, но по-прежнему не считает, что дороже – значит лучше. Например, они с мужем Дмитрием очень любят покупать парное мясо на простом сельском рынке рядом с дачей в Подмосковье, где оно намного дешевле, чем в столице.
– Я могу себе позволить не считать копейки, но и бездумно тратить деньги не умею, потому что слишком хорошо знаю их цену, – говорит Лолита. – Кстати, куда продукты будем девать, которые закупили?

– Как куда? Себе заберете, приготовите, – ответили мы. – Или вы такое не едите?– - Да я все ем, главное – рационально планировать. Когда я только вышла замуж, мы с Димкой приехали на дачу, и он там нашел макароны и крупы 2000 года выпуска, в которых уже завелась моль, икру с плесенью. Во мне до сих пор живет коммунистическое прошлое, боюсь: а вдруг чего-то не хватит? Но Димка меня от этого отучил – теперь у меня на даче только пачка макарон, гречка, мука и одна банка варенья, которую я от него спрятала…   

Станислав Ярушин: «Теперь буду смотреть на ценники»

Выручал «Доширак»

Услышав, на какую сумму предстоит отовариться, Стас не поверил: «Да ладно вам! Что на такие деньги купишь?» Правда, вспомнив о том, что в
КВНовско-студенческие времена ему приходилось выживать всего на 300 рублей суточных, сразу оживился:
– Нас всегда выручали лапша быстрого приготовления типа «Доширак», летом огурчики-помидорчики, бутерброды с самой дешевой вареной колбасой. Так что давайте и сейчас включим все это в наш список. Еще я бы набрал продуктов на борщ, на нем можно реально продержаться несколько дней. Я вообще фанат супов, так что, если хватит денег, возьмем еще какой-нибудь рыбы на уху.
– А жене что возьмете? У нее ведь сейчас, наверное, особый рацион.
– Да, она кормит малышку грудью, поэтому пока мы следуем советам врачей. Судя по последнему списку, которым меня снабдили перед походом в супермаркет, ей разрешено молоко не больше 2,5% жирности, нежирный творог, сливочное масло, хлеб – только с отрубями, бананы. Лишь бы на все хватило…

Реальная экономия

Впрочем, опасения Стаса развеялись уже минут через 20. Побывав лишь в овощном, мясном и молочном отделах, он основательно заполнил свою тележку, при этом потратив меньше половины выделенной ему суммы. Конечно, из соображений экономии Ярушин вместо сочной говядины взял на борщ недорогой куриный суповой набор, по совету продавцов выбрал молоко, сметану и творог собственной торговой марки класса «эконом», а непрактичной колбасе предпочел увесистый пакет дешевых сосисок. Зато хватило еще на суповой набор из красной рыбы, нарезку хорошего сыра, макароны, гречку, перловку, рис, масло, сахар, чай, бананы… А в копилке Стаса все равно осталось больше 100 рублей!
– Если честно, я в шоке, – признался актер уже на подходе к кассе. – Мы с женой обычно тратим 5–6 тысяч на неделю, а здесь, мне кажется, хватит на целый месяц. Моя проблема в том, что я обычно не сравниваю цены и ведусь на яркую упаковку. Наверное, это неправильно. Теперь всегда буду смотреть на ценники и пытаться сэкономить…

Дарья Донцова: «Хочешь хорошо питаться – зарабатывай!»

Уроки экономии

Встречаемся у входа в супермаркет «Твой дом» на 66-м км МКАД, до которого Дарье удобно добираться по пути из загородного дома. Она быстро набрасывает «программу минимум», сразу прикидывая меню. Из мясного мы возьмем куриные окорочка: один пойдет в суп, другой потушим и подадим с гарниром из гречневого продела с жареным луком, третий отведаем с тушеной капустой и отварным яйцом, четвертый просто отварим. Обязательно запасемся крупами на каши: пшенную, гречневую, рисовую, геркулесовую. Основой первых блюд станут овощи: картошка, морковь, лук, капуста. На завтрак закупим недорогой колбасный сыр, кисломолочные продукты, яйца…
На первый взгляд удивительно, что писательница, живущая в достатке, так ловко ориентируется в «пролетарском меню». Меж тем когда-то Дарье приходилось вести тетрадочку, в которую она записывала все семейные расходы. В месяц у Донцовой, тогда еще журналистки, с мужем, доцентом МГУ, выходило не больше 250 рублей. На эти деньги нужно было кормить троих детей и двух пожилых мам. Дарья сразу делила доход на три части: одну прятала «на отпуск», вторую оставляла как н/з, а из третьей выкраивала «на жизнь», в том числе на еду.  
– Чтобы как-то прожить, мы делали разные заготовки, – вспоминает писательница. – Например, покупали в деревне поросеночка и сами делали свиную тушенку. Огурцы закатывали, помидоры. А главными гастрономическими радостями были торты и пироги, рецепты которых мы брали с отрывных календарей. Однажды кто-то из друзей приволок мне в подарок из Прибалтики фондюшницу. Это был просто хит сезона!

Не прожить, а выжить

Дарья отправляется в поход за покупками. По мере наполнения тележки становится ясно, что мы не просто укладываемся в нужную сумму, а прилично экономим. В кошельке остается почти 200 рублей, а Дарья уже выполнила свой план. Значит, можно и на сладенькое разориться. Донцова берет сахар, чай, кофе, вафли и сухое печенье «Зоопарк», которое с удовольствием ест ее семья. В итоге писательница тратит всего 765 рублей 26 копеек вместо 823,25 рубля. Остается 58 рублей на хлеб. Правда, с учетом нежданной инфляции, из-за которой недельная продуктовая корзина уменьшилась до 719 рублей 25 копеек, нам все-таки пришлось отказаться от последних трат. И все равно из магазина мы ушли с полными пакетами.      
– То, что на 800 рублей можно неделю питаться, для меня стало открытием, – делится Дарья. – Мне казалось, что меньше чем в 3000 рублей уложиться нельзя. Правда, если 52 недели в году жить по этому чеку, можно заработать авитаминоз. И в конце концов организм обязательно попросит у вас шоколадку. Поэтому если ты трудоспособен и хочешь хорошо питаться, зарабатывай! Это неплохой стимул. Деньги никому просто так не достаются…